Das Brauhaus wurde 1872 am Promenadenring errichtet. Das
Markranstädter
Bier und auch die Limonade waren für viele Jahrzehnte gefragte und
beliebte Getränke. Leider wurde der Betrieb in den Jahren nach
1945
kaum modernisiert. Ca 1970 wurde eine neue Abfüllinie hinter der
alten
Abfüllhalle für die gute alte Bügelfalsche angebaut (ein
Dank an Klaus Drummer für diesen Hinweis). 1972, im hundertsten
Jahr
ihres Bestehens, wurde die bis dahin halbstaatliche Markranstädter
Brauerei zu 100 % verstaatlicht und dem VEB Sternburg, Lützschena
angegliedert. Dies bedeutete das "Aus" für die eigenständigen
Markranstädter Biere und Limonaden. Fortan wurde nur noch
Sternburg
Bier abgefüllt. Irgendwann stellte man die Produktion ganz ein.
Nach
Vollendung der deutschen Einheit ist der Betriebskomplex bis auf die
Betriebsvilla
(im Vordergrund) abgerissen worden. An gleicher Stelle entstand ein
Wohngebiet
mit dem Namen "Brauhof".
Markranstädter Biere wird es folglich - leider - nie wieder
geben....
allerdings sollen die Rezepturen noch vorhanden sein...dies
läßt
wenigstens ein Fünkchen Hoffnung keimen.....
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